認識唐舖子是因為認識了創辦人葉安淇小姐之後,才真的認識了牛軋糖。

唐舖子米其林二星牛軋糖

 

唐舖子創辦人葉安淇

 

其實團長之前並沒有很喜歡牛軋糖。因為印象中的牛軋糖,都很硬、咬不動、很黏牙、不舒服、而且很甜膩,不是很喜歡。

 

後來才知道,是因為成本、原料、手工製作製成的關係,而有不同品質的牛軋糖。牛軋糖製糖會隨著氣溫、濕度等等環境不同,而需要調整,需要靠師傅多年經驗,調整煮糖、沖糖的時間。

 

溫度對了牛軋糖才會有對的脆度、Q勁,而且不會黏牙。

米其林二星牛軋糖草莓牛軋糖

 

唐舖子牛軋糖外銷十餘國,由法國藍帶師傅製糖,口感軟Q、順滑,除了是昇恆昌熱門伴手禮首選之外,『英國米其林二星主廚款牛軋糖』更是榮獲『亞太年度十大伴手禮』這個獎項殊榮。

 

『英國米其林二星主廚款牛軋糖』是由米其林二星主廚 Lisa Crowe 設計調配的牛軋糖,有草莓跟蘋果二種口味,米其林二星甜點主廚就是不一樣,做出來的牛軋糖,除了好吃之外,外型也很漂亮。

米其林二星牛軋糖

 

團長最近買了一些小道具,搭配年節應景,拍起來不錯吧~

唐舖子牛軋糖

 

在牛軋糖上灑上一層金黃色的牛奶餅乾,搭配粉紅、白色雙層牛軋糖,絲滑香濃的牛奶香氣加上酸甜吃得到的草莓/蘋果果肉,還有飽滿的杏仁,一口咬下軟Q不黏牙,真的會讓人一口接一口的享受幸福

唐舖子牛軋糖

 

上面是米其林二星草莓牛軋糖,下面是草莓牛軋糖

這二個有什麼不同呢?

 

基本上就是米其林二星漂亮,草莓牛軋糖比較看的到果肉。

但二款都有不一樣好吃的口感,要說哪個最喜歡......不好選

不過如果是送禮的話,當然是推薦米其林二星款禮盒,漂亮、大方又好吃,

盒子還可以拿來當收納盒唷

唐舖子亞太十大伴手禮

 

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草莓牛軋糖   https://reurl.cc/VX986Y

 

阿爸日前到台北來,隨手拿了桌上的牛軋糖來吃,一吃竟然把半包都吃掉了,我問他說啊你不是只愛巧克力?阿爸說,這個好吃,軟軟的,很順口又不黏牙,好吃。

 

說真的,只要推薦給親朋好友吃一顆唐舖子的牛軋糖,大家都是一臉驚喜的樣子,真的不是牛軋糖又硬又甜不好吃,是你沒吃到『真正好吃的牛軋糖』。廢話不多說,趕快上網去買吧,吃了唐舖子的牛軋糖,你就知道什麼是好吃的牛軋糖。

 

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唐舖子官網 https://www.tangshop.com.tw

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